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据说全世界乘坐热气球最好的地方有四个，在澳大利亚乘坐热气球观赏大堡礁，在埃及乘坐热气球观赏金字塔，在肯尼亚乘坐热气球观赏动物大迁徙，以及在土耳其乘坐热气球观赏风化区。
在古波斯语中，卡帕多奇亚（Cappadocia）的意思为“纯种马之国”，因为当时卡帕多奇亚人多用马匹作为祭品。科幻片《星球大战》也曾在卡帕多奇亚取景，更使这里名闻天下。自然的鬼斧神工锻造出卡帕多奇亚奇特的月球表面地貌，这是由于几百万年前Erciyes、Hasandag和Golludag三座火山的喷发，喷出的大量岩浆冷却、钙化，凝固成的风化岩层具有良好的可塑性，易于受腐蚀。
经历持续不断的风化及腐蚀，大地被刻画出深刻的线条，软土泥沙流逝，坚硬的玄武岩及石灰岩突兀地挺立，或形成山谷，或磨出平滑洁白的石头波浪，类似的奇观绵延数千公里。
坐着热气球观赏日出是卡帕多奇亚的必游项目，为此，游客需在早晨四五点出发准备。乘坐热气球对天气要求很高，要有风却又不能太大，而且要有太阳。热气球飞得越高，上升速度就越快，所以都是加热一会儿停一会儿，至于方向则是无法控制的，风往哪里吹，它就往哪里飘。
从热气球上往下看，游客可以欣赏到原汁原味的地貌，奇形怪状的岩石，有的高耸陡峭，有的状如笋尖，有的戴着“帽子”，还有色彩斑斓、高低起伏的小山，怪石上布满了大大小小的洞穴。
交通：从伊斯坦布尔坐飞机1个半小时就能抵达位于土耳其安那托利亚(Anatolia)腹地的卡帕多奇亚。
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